Pemkab Luwu Gelar Pelatihan Barista untuk Tingkatkan Kompetensi Pelaku UMKM Kopi

 

REAL NEWS | Belopa,Pemerintah Kabupaten Luwu melalui Dinas Koperasi UKM dan Perindustrian menyelenggarakan pelatihan barista bagi 25 pelaku UMKM sektor pengolahan kopi.

Kegiatan dilaksanakan di Aula Hotel Belia Belopa, Selasa (25/11/2025), sebagai upaya memperkuat kualitas sumber daya manusia dan meningkatkan daya saing produk kopi daerah.

Bupati Luwu, Patahudding, dalam sambutannya menyampaikan bahwa industri kopi saat ini memiliki kontribusi penting terhadap sektor ekonomi kreatif di berbagai daerah, termasuk Luwu.

“Potensi kopi dapat dimanfaatkan sebagai peluang untuk menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan daya saing UMKM daerah,” ujar Patahudding.

Ia menegaskan bahwa pelatihan barista menjadi bagian dari pelaksanaan visi pembangunan “Luwu Unggul, Berkarakter dan Berbasis Agribisnis” yang menitikberatkan pada peningkatan kompetensi pelaku usaha lokal.

Kepala Dinas Koperasi UKM dan Perindustrian Luwu, Rahimullah, menyampaikan bahwa materi pelatihan mencakup pengenalan jenis kopi, teknik penyeduhan, pengoperasian mesin kopi, latte art, serta manajemen pelayanan pelanggan dan pengelolaan kafe.

Pelatihan ini diharapkan dapat menjadi langkah konkret dalam meningkatkan kualitas produk kopi olahan UMKM, membuka peluang usaha baru, serta memperkuat kontribusi sektor kopi terhadap perekonomian daerah.

(*/Red)